Rượu Balvenie 12 năm Là loại rượu Whisky được chế xuất bởi người thợ bậc thầy làm rượu Balvenie , David Stewart . Với trên 30 năm tay nghề quý báu không đâu có về sự ủ Rượu Balvenie 12 năm.
Ông có kinh nghiệm lâu năm đặc biệt về dùng các loại thùng gỗ sồi không giống nhau với nhiều chủng loại rượu có độ tuổi khác biệt để tạo ra nhiều chủng loại Whisky với sang trọng đặc thù không giống nhau nhưng vẫn giữ được nét đặc thù của dòng Balvenie
Trong tiến trình ủ Rượu Balvenie 12 năm DoubleWood được chuyển qua những thùng gỗ sồi châu âu đã ủ qua rượu Sherry . Ở mỗi quy trình rượu được thừa kế các tố chất đặc biệt quan trọng khác biệt để đem lại một loại single Malt . Gỗ Sồi truyền thống làm mềm & thêm phong cách phóng khoáng cho rượu . Gỗ sồi Sherry đưa về độ sâu và đậm đà của hương vị